豊祝（読み）ほうしゅく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ほうしゅく【豊祝】

京都の日本酒。酒名は、創業者が詠んだ「稲美のり国も豊よ祝ひ酒」の句にちなみ命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。原料米は祝、五百万石、ビワミノリなど。仕込み水は伏見の「白菊水」。蔵元の「豊澤本店」は明治24年(1891)創業。所在地は京都市伏見区南寝小屋町。

ほうしゅく【豊祝】

奈良の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦。蔵元の「奈良豊澤酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は奈良市今市町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

豊祝(ほうしゅく)〔奈良豊澤酒造〕

奈良県、奈良豊澤酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

豊祝(ほうしゅく)〔豊澤本店〕

京都府、株式会社豊澤本店の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館