賀茂泉（読み）かもいずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

かもいずみ【賀茂泉】

広島の日本酒。酒名は、地名の「賀茂」と蔵所有の山林にある名水「茗荷清水」にちなみ命名。活性炭素ろ過を行わず、山吹色の芳醇な味わいの酒を醸す。純米酒を中心に本醸造酒、普通酒などがある。平成23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、八反錦など。仕込み水は龍王山の伏流水。蔵元の「賀茂泉酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は東広島市西条上市町。

出典　講談社

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賀茂泉

広島県、賀茂泉(かもいずみ)酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館