日本の企業がわかる事典2014-2015 「赤福」の解説 赤福 正式社名「株式会社赤福」。英文社名「AKAFUKU Co., Ltd.」。食料品製造業。宝永4年(1707)創業。昭和29年(1954)設立。本社は三重県伊勢市宇治中之切町。和菓子メーカー。全国的知名度の「赤福餅」を製造。直営店などで販売。伝統企業の国際組織エノキアン協会会員企業。 出典 講談社日本の企業がわかる事典2014-2015について 情報
デジタル大辞泉プラス 「赤福」の解説 赤福 三重県伊勢市、赤福が製造・販売する銘菓。餅を小豆のこし餡で包んだあんころ餅。餡の表面の筋が五十鈴川の川の流れを表しているとされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
