農産物や生産資材の価格動向を示す指数で、農林水産省が毎月公表している。コメや野菜など農家が販売する農産物の生産者価格や、農家が購入する肥料や飼料といった生産資材の値動きを追っており、農業現場の実態を把握するのに使われる。農産物の出荷動向や生産資材の使用状況を的確に指数に反映させることなどを目的に、基準年は5年ごとに改定している。
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農業物価統計調査をもとに、農業における投入・産出の物価変動を観察するために算出されている指数。農林水産省が算出し、毎月公表している。農産物価格指数と農業生産資材価格指数からなり、ラスパイレス指数の考え方に基づき算出している。
［飯塚信夫 2019年2月18日］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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