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酥油/蘇油 ソユ

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デジタル大辞泉の解説

そ‐ゆ【×酥油/×蘇油】

牛乳から製した、バターに似た油。食用にし、また密教で護摩の修法で用いる。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
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