食糧管理法（読み）ショクリョウカンリホウ

デジタル大辞泉

しょくりょうかんり‐ほう〔シヨクリヤウクワンリハフ〕【食糧管理法】

国民の食糧の確保および国民経済の安定を図るために食糧を管理し、その需給・価格の調整、流通の規制を行うことを目的とする法律。昭和17年（1942）施行。平成7年（1995）、「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律（通称、食糧法）」の施行に伴い廃止。食管法。→食糧法

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しょくりょうかんり‐ほう ショクリャウクヮンリハフ【食糧管理法】

〘名〙 国民の食糧の確保および国民経済の安定を図るため、食糧を管理し、その需給・価格の調整、流通の規制を行なうことを目的とする法律。米穀の強制買上、売渡、配給計画などについて規定する。昭和一七年（一九四二）制定。平成七年（一九九五）新食糧法（正称「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」）に移行。食管法。

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の食糧管理法の言及

【食糧管理制度】より

…1942年に制定された食糧管理法(食管法)は食糧の生産･流通･消費の全過程にわたって国家が介入し，一元的･統一的に管理することによって，需給と価格の調整を行う食糧管理制度(食管制度)の原型となった。通常の用語法では，食物全般を指す食料に対して，食糧は穀物を中心とした主食物を指しており，食管法では米と小麦･大麦･裸麦に加え，雑穀･イモ類･デンプン･米穀粉や小麦粉およびその加工品(パン類･めん類･もち･米飯等)が主要食糧と定められ，国家の強力な統制下に置かれた。…

【食糧管理特別会計】より

…米騒動を契機に，米価の変動による社会不安を防ぐため，1921年(大正10)米穀法が制定され〈米穀需給調節特別会計〉による間接統制が始まった。42年に戦時食糧統制のため食糧管理法による直接統制に移行し，食糧管理特別会計法に基づく食糧管理特別会計(略して食管会計)が置かれ，現在に至っている。本会計の管理対象は制定時は米，麦類であったが，その後いも類も加えられた。…

【米価】より

…米価は米の品質によって差があり，玄米の場合は銘柄，等級別に多様な価格が各段階ごとに形成されるが，小売白米は小売業者がそれぞれ品質別の何種類かの商品を作り，価格をつけるのが普通である。
［制度の変更］
　食糧管理法の廃止(1995)までの食糧管理制度のもとでは，米は政府米と自主流通米(1969年産米から制度化)に分けられていた。政府米の場合は生産者価格は政府の買入価格であり，卸商へ政府が売る価格が売渡価格であって，いずれも毎年米価審議会の議を経て政府が決定する。…

※「食糧管理法」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」