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養老酒 ヨウロウシュ

大辞林 第三版の解説

ようろうしゅ【養老酒】

味醂みりんを主成分とし、ニンジン・チョウジ・ウイキョウなどの煎汁を加えた混成酒。養老の滝の伝説にちなんで岐阜県養老郡で作られた。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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