魚膠 ウオニカワ

デジタル大辞泉の解説

うお‐にかわ〔うをにかは〕【魚^×膠】

魚の皮・骨・ひれなどから作ったにかわ。

ぎょ‐こう〔‐カウ〕【魚^×膠】

サメなどの魚類を原料とする膠(にかわ)。接着剤などに使用。

出典｜小学館

百科事典マイペディアの解説

魚膠【ぎょこう】

水産動物から作る膠(にかわ)。原料は魚類の皮・鱗(うろこ)・骨，クジラの皮・骨・結合組織など。これらはコラーゲンを含み，煮熟するとゼラチンを得る。おもに木材などの接着剤として用いられる。
→関連項目アイシングラス｜にかわ（膠）

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト

大辞林 第三版の解説

うおにかわ【魚膠】

魚類の骨・皮・内臓などから製造したにかわ。ぎょこう。

ぎょこう【魚膠】

魚類の皮・鱗うろこ・骨・鰾うきぶくろなどからつくる膠にかわ。木材などの接着剤、写真製版用ゼラチンとする。うおにかわ。 → アイジングラス

出典｜三省堂

世界大百科事典内の魚膠の言及

【膠】より

…またクロムなめし革の削りくず(シェービングくず)を脱クロム処理したものは工業用ゼラチン原料とされている。魚の皮，骨を原料としたものは魚膠（ぎよこう）と呼ばれ液状で用いられるが，品質は獣膠より劣る。にかわの起源は3000年前のエジプトにおける家具製造にさかのぼるが，近年各種合成糊料の開発にともない，にかわの需要は急減した。…

※「魚膠」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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