(読み)ギョ

デジタル大辞泉「魚」の解説

ぎょ【魚】[漢字項目]

[音]ギョ(漢) [訓]うお さかな
学習漢字]2年
〈ギョ〉
うお。さかな。「魚介魚肉魚類海魚乾魚金魚水魚成魚鮮魚大魚稚魚人魚養魚熱帯魚
さかなの形をしたもの。「魚雷木魚
〈うお〉「魚河岸うおがし白魚
〈さかな(ざかな)〉「魚屋小魚塩魚生魚煮魚
[名のり]いお・お・な
[難読]年魚あゆ香魚あゆ勇魚いさな岩魚いわな虎魚おこぜ松魚かつお堅魚かつお針魚さより細魚さより秋刀魚さんま柳葉魚ししゃも衣魚しみ紙魚しみ蠹魚しみ章魚たこ飛魚あご魚子ななこ沙魚はぜ氷魚ひお魚籠びく比目魚ひらめ真魚まな翻車魚まんぼう赤目魚めなだ公魚わかさぎ

さか‐な【魚/×肴】

《「さか」の
)酒を飲むときに添えて食べる物。酒のさかな。つまみ。「あり合わせの物を—に飲む」
(肴)酒席に興を添える歌や踊り、話題など。「同僚の噂話を—にして一杯やる」
(魚)うお。魚類。「—を三枚におろす」「川—」
[補説]魚肉を多く酒のつまみにしたところから「さかな」が魚類をさすようになった。日葡辞書では、「肉や魚」の意と「酒を飲むときのおかず」の意とが並記されている。
[下接語](ざかな)青魚生き魚川魚口取りざかな小魚ざかな塩魚重肴じゅうざかな酢肴すざかな年取り魚取りざかななま煮魚・挟みざかな鉢肴はちざかな焼き魚
[類語]うお魚族稚魚幼魚・若魚・成魚雑魚川魚かわうお川魚かわざかな淡水魚海水魚深海魚熱帯魚回遊魚・暖流魚・寒流魚・出世魚生魚せいぎょ生魚なまざかな活魚生けうお鮮魚青魚光り物猫跨ぎ

な【魚】

《「」と同語源》食用とする魚。さかな。
「海佐知を以ちて—釣らすに」〈・上〉

お〔を〕【魚】

「うお」が他の語と複合して変化した語。「ひお

いお〔いを〕【魚】

うお。さかな。
荒海の怒れる—のすがた」〈・帚木〉

うお〔うを〕【魚】

魚類の総称。さかな。古くは「いお」ともいった。→魚類
[類語]さかな魚族稚魚幼魚・若魚・成魚雑魚川魚かわうお川魚かわざかな淡水魚海水魚深海魚熱帯魚回遊魚・暖流魚・寒流魚・出世魚生魚せいぎょ生魚なまざかな活魚生けうお鮮魚青魚光り物猫跨ぎ

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精選版 日本国語大辞典「魚」の解説

いお いを【魚】

〘名〙
① さかな。うお。
伊勢物語(10C前)九「白きと脚と赤き、の大きさなる、水のうへに遊びつついををくふ」
② 魚「さけ(鮭)」の異名
浜荻庄内)(1767)「(さけ)を しゃけ 庄内にていほといふ」
[語誌]同義のウオ(ヲ)は奈良時代から使われたが、イオ(ヲ)のたしかな例は平安時代からになる。ただし、イオがウオに取って代わることはなく、散文にイオ、和歌にウオという使い分けが認められる。

【魚】

〘語素〙 うお(魚)が他の語と熟合したとき変化して生じた語形。「おうお(大魚)」(「おおうお」が変化したもの)、「ひお(氷魚)」(「ひうお」が変化したもの)など。
※古事記(712)下・歌謡「意布袁(おふヲ)よし (しび)突く海人(あま)よ」

うお うを【魚】

〘名〙
① 魚類の総称名。いお。さかな。お。
書紀(720)継体七年九月・歌謡「つぬさはふ 磐余(いはれ)の池の 水下ふ 紆嗚(ウヲ)も 上に出て嘆く」
② とくに鮭(さけ)をいう、むかしの料理方の語。〔聞書秘伝〕
[補注]→「さかな(魚)」の語誌

な【魚】

〘名〙 (「な(肴)」と同語源) 食用、特に、副食物とするための魚(さかな)
※書紀(720)持統三年七月「越の蝦夷八釣魚等に賜ふ。各差有り(魚、をば儺(ナ)と云ふ)」

ぎょ【魚】

〘名〙
① うお。さかな。
② 「ぎょりん(魚鱗)②」の
※甲陽軍鑑(17C初)品四二「敵を引懸る合戦には〈略〉あまりに横ひろからざる処にては魚(ギョ)

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日本大百科全書(ニッポニカ)「魚」の解説


うお

魚類の総称名。「いお」「さかな」「お」ともいう。平安中期の漢和辞書『倭名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)』に「水中を連行する虫の総名なり」と水中動物を総称するが、限定的にサケ(鮭)の名称とする用法もある。これは料理方の用法で、『聞書秘伝抄』(1651、慶安4刊)に「うをとばかりおし出して申し候は、鮭のことなり」とある。

[宇田敏彦]

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世界大百科事典 第2版「魚」の解説

さかな【魚】

〈さかな〉は中世以来の魚類を総称する語であるが,もとは〈うお〉もしくは〈いお〉と呼び,また,うろこのある点から〈いろくず〉〈うろくず〉とも総称した。魚類が酒席に添えられることが多いために,酒のな(菜)の意で〈さかな〉と称せられ,飲酒の副食物の代表となったと説明されている。なお,魚類の生物学的説明は,〈魚類(ぎよるい)〉のを参照されたい。
[魚と日本人]
 日本は四面を海に囲まれ内陸部にも河川湖沼が多かったから,魚類は種類も量も多く,その捕獲法も早くから発達している。

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世界大百科事典内のの言及

【イエス・キリスト】より

…また中世末期から用いられたJHS(イエススJHESUSの略)もこれに類する。 次に,抽象文としてふつうに見られるものは,十字,十字架,およびそれらのさまざまな変化,すなわちまんじ,アンクankh(上に輪のついたT字形十字で,エジプト古来の象徴),ギリシア語のT(タウ)などで,また具象的なものには錨(十字架に似た形でまた信徒の舟を守る意),魚(〈神の子,救い主,イエス・キリスト〉を表すギリシア語Iēsous Christos,Theou Uios,Sōtērの頭文字の組合せが魚ichthysとなるところからであると説明されるが,他の説明もある),羊(犠牲の獣)などがあり,中世盛期になってさらに獅子,ペリカン,フェニックス,鷲,一角獣(ユニコーン)などが加わる。植物象徴としてブドウ,ヤシなどが用いられる。…

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