鷲の尾（読み）わしのお

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

わしのお【鷲の尾】

岩手の日本酒。酒名は、大鷲伝説が残る岩鷲山(岩手山の別名)の麓に蔵元が立地することに由来。また山頂の残雪が大鷲の形に見えるからともいう。ラインナップは、山田錦を35％まで精米して醸す純米吟醸酒「雋(せん)」、上品な香りとコクのある味わいの純米吟醸酒「蔵人の酒」、岩手県で開発・栽培された酒造好適米・結の香で醸造した純米吟醸酒「結の香」。ほかに純米酒「北窓三友」、本醸造酒「雄飛萬國翔」、古代米仕込み「あさむらさき」など。平成24、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、ササニシキ、吟ぎんが、ぎんおとめなど。仕込み水は岩手山の伏流水。蔵元の「わしの尾」は文政12年(1829)創業。所在地は八幡平市大更。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

鷲の尾

岩手県、株式会社わしの尾の製造する日本酒。純米吟醸酒「雋(せん)」、吟醸酒「蔵人の酒」、純米酒「北窓三友」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

鷲の尾 (ワシノオ)

学名：Prunus lannesiana
植物。バラ科の落葉高木

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の鷲の尾の言及

【カエデ(楓)】より

…〆の内（しめのうち）は葉が全裂し線形で3裂や5裂，7裂などになり，七五三ともよばれる。　ヤマモミジの品種の紅枝垂（べにしだれ）群には，手向山（たむけやま）(葉が全裂して裂片が羽状で細かく，枝はやや垂れる)や稲葉（いなば）枝垂，外山（とやま）などがあり，青枝垂群には切錦（きれにしき），鷲の尾（わしのお），関守などがある。そのほかの種に属する園芸品種には，ウリハダカエデの斑入葉に初雪楓(萌芽期に白く斑が入る)や，京錦とよぶ黄斑の品種があり，イタヤカエデには星宿り(黄色の散斑で鮮やかなもの)，常盤（ときわ）錦(白斑のもの)，エンコウカエデの斑入品で秋風（しゆうふう）錦などがある。…

※「鷲の尾」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」