フードポルノ（読み）ふーどぽるの（その他表記）food porn

デジタル大辞泉

フード‐ポルノ（food porn）

おいしそうな料理を撮影し、その画像をソーシャルメディアなどに投稿すること。特に、レストランなど飲食店で撮影した料理を投稿することにいう。
[補説]画像を見た人が食欲をそそられるさまを、性的欲求を刺激するポルノグラフィーにたとえたもの。

出典　小学館

日本大百科全書(ニッポニカ)

フードポルノ
ふーどぽるの
food porn

食欲をかき立てるような料理写真。あるいは、おいしそうな料理や食事、調理のようすを写真や動画で撮影してブログに公開したり、ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）などに投稿したりして、他のユーザーと共有して楽しむ行為。ポルノ鑑賞が性欲を刺激するのと同様に、料理の写真や動画を見ることが食欲を刺激することを意味する造語である。

　料理番組や商品の宣伝で、カロリーや脂肪分の高い食品を食欲をそそるような演出で紹介することも、フードポルノとよぶことがあり、健康への悪影響や肥満に結びつきやすい料理写真や投稿を表すことばとしても使われる。

　インターネットやSNSにおいて、食に関する情報はもっとも人気のあるテーマの一つであるため、スマートフォンなどのカメラ付き情報機器で撮影された料理の映像は、瞬時にインターネット上で公開されることも多い。レストランなどでの無断撮影や公開などの行為が世界中で物議を醸しており、フードポルノは食事マナー上、問題のある行為を表すことばとしても使われている。

［編集部］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

知恵蔵mini

フード・ポルノ

レストラン等で料理や調理・食事風景の写真・動画を撮影し、個人のブログやSNS等に投稿・公開する行為を指す造語。おいしそうな料理の写真や動画が見る人の食欲を刺激することから、性欲を刺激するポルノ鑑賞に例えて｢フード・ポルノ｣と呼ばれるようになった。主に欧米で使用されている用語である。近年は、SNSを介したフード・ポルノが一般化している。2014年には、SNSを介したフード・ポルノについて、欧米のレストランでは宣伝につながると歓迎する声とともに、撮影マナーの悪さや知的財産の侵害を問題視する声も上がっていると報じられた。

(2014-2-19)

出典　朝日新聞出版