扁平（読み）ヘンペイ

デジタル大辞泉

へん‐ぺい【^×扁平】

［名・形動］凹凸が少なく、ひらべったいこと。また、そのさま。「扁平な顔」
[類語]平坦・平ら・平たい・平べったい・のっぺり・のっぺらぼう・水平・坦坦・均す

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

へん‐ぺい【扁平】

1. 〘 名詞 〙 ( 形動 ) ひらたいこと。凹凸や高低の少ないこと。また、そのさま。
   1. [初出の実例]「紅梅焼は小麦粉に砂糖を和し扁平にして梅形或桜形に押し抜き」(出典：随筆・守貞漫稿（1837‐53）四)

出典　精選版 日本国語大辞典