椰子油（読み）ヤシユ

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精選版 日本国語大辞典 「椰子油」の意味・読み・例文・類語

やし‐ゆ【椰子油】

  1. 〘 名詞 〙 ココヤシの果実の胚乳(はいにゅう)を搾った油。特殊なにおいのある、白色または淡黄色の脂肪。主成分はミリスチン酸など低級脂肪酸を多く含み、融点は二五度前後。石鹸(せっけん)・ろうそくの製造、マーガリンなどの食用脂、防虫その他に用いる。やしあぶら。〔書言字考節用集（1717）〕

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