ゴキヅル
Actinostemma lobatum（Maxim.）Maxim.
水辺の草地に生えるウリ科の一年生つる草。果実がふたを合わせるように上下に分かれるところから合器蔓（ごきづる）と呼ばれる。つるは細く，巻きひげで他物に巻きつき，2m内外に伸びる。葉は三角状で，先は細く，基部は左右にはり出して1～2対の突出があり，心形となる。夏から秋にかけて葉腋（ようえき）から円錐花序を出し，多数の淡黄緑色で小型の花をつける。雄花は多数あって，萼，花冠ともにそれぞれ5裂し，裂片の先は細くとがる。雌花は花序の基部に1個ずつつき，やや長い柄がある。果実は卵形で表面にいぼ状突起があり，中央で横に割れて上半分が脱落し，中から黒色の2種子が現れる。種子は20%以上の油を含み，食用や薬用にされることがある。日本，朝鮮，中国に分布する。特に葉の基部が深く3裂するものをツタバゴキヅルvar.palmata Makinoという。
ゴキヅル属Actinostemmaは世界に6種あり，東アジアからインドに分布する。
執筆者：村田 源
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
ゴキヅル
ごきづる / 合器蔓
[学] Actinostemma tenerum Griff.
Actinostemma lobatum Maxim.
ウリ科（APG分類：ウリ科）の一年生つる草。茎は細く、2メートルほど伸び、葉と対生する巻きひげで他物に絡む。葉は互生し、三角状披針(ひしん)形で先がとがり、長さ5～10センチメートル、下部は浅く3～5裂し薄質。夏から秋、葉腋(ようえき)に黄緑色の小花をつける。花は単性、雄花は上方に総状花序をなし、基部に1個の雌花をつける。萼(がく)、花冠ともに深く5裂し、裂片はともに披針形で先端は尾状にとがる。果実は下垂し、卵形で刺(とげ)状突起があり、長さ約1.5センチメートル。熟すと中央部が横裂して上部は蓋(ふた)のように落ち、2個の種子が散らばる。名は、この果実のようすが蓋付きの椀(わん)に似ていることによる。水辺に生え、北海道から九州、さらに朝鮮半島、中国、東アジアに広く分布する。
［小林純子 2020年2月17日］
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世界大百科事典（旧版）内のゴキヅルの言及
【ウリ(瓜)】より
…子房は下位で多くは3室があり，側膜胎座に多くの胚珠をつけるものが多いが，まれに少数のものがある。果実は液果状で，ふつうは裂けないが，[ゴキヅル]（イラスト）のように中央で横にふたをとるように裂けるもの，[テッポウウリ]のように熟して果実が柄からはなれると，内部の果液とともに種子を射出するものもある。 ウリ類の果実の形，色，果肉の性質などは，メロン類，カボチャ類，それにヒョウタンに見られるように変異に富み，ときには同一種でありながら全然別物に見えることもあるし，利用のしかたがまるで異なることもある。…
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