【か】焼（読み）かしょう

百科事典マイペディア「【か】焼」の意味・わかりやすい解説

工業的加熱操作の一つで，物質を熱して水その他の揮発成分を除くこと。製錬の予備処理として鉱石を加熱したり，粘土から結晶水を除くために加熱するなど。
→関連項目竪窯

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