日本大百科全書(ニッポニカ) 「エゾギンチャクガイ」の意味・わかりやすい解説
エゾギンチャクガイ
えぞぎんちゃくがい / 蝦夷巾着貝
Swift's scallop
[学] Chlamys (Swiftopecten) swifti
軟体動物門二枚貝綱イタヤガイ科の二枚貝。本州の東北地方以北、北海道、樺太(からふと)(サハリン)、千島列島に分布し、潮間帯下の岩礫(がんれき)に足糸で付着している。殻長70ミリメートル、殻高80ミリメートル、殻幅25ミリメートルに達する巾着(きんちゃく)形ないし幅の狭い扇形で、両殻は膨らみ、殻表に太い放射肋(ろく)が5本あり、その上にさらに微細な鱗片(りんぺん)状の細肋が密にある。成長休止帯でところどころ段がつき、節くれだっている。殻頂の前後に大きい耳状の突起があり、右殻の前耳の下には足糸の出る湾入がある。内面は白く、殻表は紫、赤、白など変異がある。閉殻筋(貝柱)がとくに美味で、食用に採取される。
[奥谷喬司]