日本大百科全書(ニッポニカ) 「オキアナゴ」の意味・わかりやすい解説
オキアナゴ
おきあなご / 沖穴子
bigmouth conger
[学] Congriscus megastomus
硬骨魚綱ウナギ目アナゴ科に属する海水魚。相模(さがみ)湾以南の太平洋沿岸、山口県以南の日本海沿岸、東シナ海、沖縄舟状海盆(しゅうじょうかいぼん)（トラフ）、九州・パラオ海嶺(かいれい)などに分布する。体は前半部では円筒形で、後半部では側扁(そくへん)する。吻(ふん)は丸く、口より前に突出する。前鼻孔(ぜんびこう)は管状で吻端にある。後鼻孔は目のすこし前方にあり、鼻管はない。口は大きく、上顎(じょうがく)の後端は目の後縁下を越える。両唇の縁辺は反転する。前上顎骨歯は小円錐歯(えんすいし)の歯群を形成し、口を閉じると前の一部は露出する。主上顎骨には前方で2列の小円錐歯があり、後方では1列に並ぶ。下顎歯は前端部でおよそ5～6列の歯帯を形成し、後方では1列。鋤骨歯(じょこつし)（頭蓋(とうがい)床の最前端の骨にある歯）は3～4列で短く、後端は目の前縁の下方に達しないが、前端は主上顎骨と連続する。肛門(こうもん)前の側線孔は多く、46～52個。背びれは胸びれ中央部より前方の上方から、臀(しり)びれは全長の前5分の2付近から始まる。胸びれは短い。体は淡褐色で、腹部は淡い。尾部の後部は尾端部を除いて黒色。水深150～830メートル（多くは400～500メートル）の砂泥底にすみ、底引網で漁獲され、練り製品の原料にする。全長50センチメートルほどに達する。この種のレプトセファルス（葉形(ようけい)幼生）は著しく大きく、変態前の最大の幼生は25センチメートルに達し、成魚といっしょにとれることがある。
［浅野博利・尼岡邦夫 2019年2月18日］
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