オニドコロ（読み）おにどころ

日本大百科全書(ニッポニカ)

オニドコロ
おにどころ / 鬼野老
[学] Dioscorea tokoro Makino

ヤマノイモ科（APG分類：ヤマノイモ科）のつる性多年草。単にトコロともいう。根茎は横に伸び、やや肥厚するが硬い。根はヤマノイモと異なって肥大しない。葉は互生、葉身は心臓形で全縁、長さ5～12センチメートル、幅5～10センチメートル。花期は7～8月。花は単性で雌雄異株。雄花序は直立、雄花は短柄をつけ、6本の雄しべがある。雌花序は下垂し、雌花は無柄、蒴果(さくか)は3枚の翼からなり、3室。1室に2個の種子がある。日本特産で、原野や林縁に普通に生え、北海道から九州にかけて分布する。ひげ根が多く、曲がった根茎を老人にたとえて野老(やろう)とよび、正月には橙(だいだい)、昆布、串柿(くしがき)などとともに飾って長寿を祝った。野老は海老(えび)に対比させたものといわれる。東北地方では若い根茎をよくあく抜きして食べる。

　ヤマノイモ属の日本の野生種には、ほかにヤマノイモ、ニガカシュウ、タチドコロ、ウチワドコロなどがある。

［清水建美　2018年10月19日］

オニドコロ

オニドコロの花

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

百科事典マイペディア

オニドコロ

→トコロ

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のオニドコロの言及

【ヤマノイモ】より

…(7)カシュウイモと同様に，現在は栽培が放棄されているか重要でないものに，葉が3小葉に切れ込むミツバドコロD.trifida L.(英名cush‐cush yam)(南米北部原産)，5小葉に切れこむアケビドコロD.pentaphylla L.(熱帯アジア原産)などがあり，またヤマノイモ属の野生種で食用に供されているものは60種をこえる。
［日本の野生種］
　トコロ(オニドコロ)D.tokoro Makino(中国名は山萆薢)は横走し，ひげ根を有する地下茎を有し，葉は互生，三角状心形で質は薄く，葉縁は波うつ。雌雄異株で花期は夏。…

※「オニドコロ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」