カワラタケ（読み）かわらたけ

日本大百科全書(ニッポニカ)

カワラタケ
かわらたけ / 瓦茸
[学] Coriolus versicolor (Fr.) Quél.

担子菌類、サルノコシカケ目サルノコシカケ科のキノコ。枯れ木、枯れ枝に屋根瓦(がわら)状に多数重なり合って生える。傘は半円形で、じょうぶな革質、径2～5センチメートル、厚さは1～2ミリメートルで薄い。表面は黒、灰褐色、黄褐色など多彩な輪紋を描き、短い粗毛を帯びる。肉は白、裏の管孔(くだあな)は微細で、白、灰黄色、灰色など。日本をはじめ世界的に分布するもっとも一般的な木材腐朽菌で、材の白腐れをおこす。色の変異が多く、黒ないし藍(らん)黒色のものをクロクモタケ（黒雲茸）とよぶことがある。癌(がん)の民間薬とされたが、近年その制癌性が研究され、クレスチンという制癌薬がつくられるに至った。主成分は多糖類グルカンである。キノコを乾燥して保存し、煎(せん)じて飲むのもよい。

［今関六也］

カワラタケ

キノコのおもな種類（担子菌類）(2)〔…

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

カワラタケ(瓦茸)
カワラタケ
Coriolus versicolor

担子菌類ヒダナシタケ目サルノコシカケ科のキノコ。クモタケ (雲茸) の名もある。子実体は半円形で，多数折重なって群生するさまが瓦をふいたようにみえ，また雲が重なったようにみえるので，それぞれの名がつけられた。最も普通にいろいろの枯れた材に側生する。柄はない。半径1～5cm，厚さ1～2mm。傘の表面は白色，黄褐色，暗褐色，灰色，黒色などいろいろになる。上面にはしばしば輪紋がみられる。胞子は無色。木材の白腐れ病を起す害菌である。汎世界的に分布する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典