ニンヒドリン（読み）にんひどりん（英語表記）ninhydrin

日本大百科全書(ニッポニカ)

ニンヒドリン
にんひどりん
ninhydrin

芳香族ケトンの一つ。1,2,3-インダントリオン水和物の別名。1,3-インダンジオンを二酸化セレンで酸化すると得られる。分子式C₉H₆O₄。分子量178.1。

　無色の柱状結晶で、加熱すると140℃で赤紫色になり、239～240℃で分解を伴い融解する。アミノ酸を含む溶液に1％ニンヒドリン水溶液を少量加えて加熱すると赤紫色を呈するので、アミノ酸の検出試薬として用いられる。この呈色反応をニンヒドリン反応という。

［廣田　穰　2015年3月19日］

ニンヒドリン反応

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ニンヒドリン
ninhydrine

無色の柱状晶。分解点 239～240℃。α-アミノ酸と反応して赤紫色を呈するので，アミノ酸の検出，定量に利用される。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典