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シンガポールスリング シンガポールスリング Singapore sling

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デジタル大辞泉の解説

シンガポール‐スリング(Singapore sling)

ジンにチェリーブランデー・レモンジュース・砂糖を加えて混ぜ、炭酸水を注いだカクテルシンガポールにあるラッフルズホテルで考案されたもの。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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飲み物がわかる辞典の解説

シンガポールスリング【Singapore sling】


カクテルの一種。ドライジン、チェリーブランデー、レモンジュースをシェークしたものにソーダを注ぎ、軽くステアして、スライスレモンとマラスキーノチェリーを飾る。ロングドリンク。1915年にシンガポールの高級ホテル「ラッフルズホテル」で考案されたとされる。代表的なトロピカルカクテルのひとつ。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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