シークヮーサー

デジタル大辞泉プラス

シークヮーサー

沖縄県、九州地方などを中心に生産される柑橘類。実は小さくて丸く、果皮は熟すると黄色くなるが、緑色のうちに収穫する。果肉はジューシーで酸味が強く、果汁をジュースや調味料として用いることが多い。「平実(ひらみ)レモン」ともいう。

出典　小学館

事典 日本の地域ブランド・名産品

シークヮーサー[果樹類]
しーくゎーさー

九州・沖縄地方、沖縄県の地域ブランド。
主に国頭郡大宜味村などで生産されている。沖縄を中心に原生する柑橘。昔から酢の代わりとして使われたり、ジュースでも飲まれる。シィは酸、クヮーサーは食べさせるの意。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」