コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

テロワール テロワール terroir(フランス)

2件 の用語解説(テロワールの意味・用語解説を検索)

飲み物がわかる辞典の解説

テロワール【terroir(フランス)】


ワインの味わいの決め手になる、ぶどう畑のある土地の性質。一般に、ぶどう畑の土壌、地勢、気候、人的要因などにより総合的に形成されるもの。◇フランス語で「土地」の意の「テール(terre)」から。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

デジタル大辞泉プラスの解説

テロワール

韓国のテレビドラマ。2008年12月放映開始(全20話)。出演は、ハン・ヘジン、キム・ジュヒョク、キ・テヨンほか。ワインを題材に、ソムリエとして成長していく主人公の仕事と恋を描く。別題「テルア」。

出典|小学館
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

テロワールの関連キーワード赤ワイン白ワインセミヨンリースリングワインビネガー安心院ワインワインのお風呂フルーツワイン国産ワイン

今日のキーワード

太陽系外惑星

太陽以外の恒星を回る惑星。その存在を確認する方法として、(1)惑星の重力が引き起こす恒星のわずかなふらつき運動を、ドップラー効果を用いて精密なスペクトル観測により検出する、(2)惑星が恒星の前面を通過...

続きを読む

コトバンク for iPhone

テロワールの関連情報