一本義

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

いっぽんぎ【一本義】

福井の日本酒。酒名は、禅語で「最高の真理、優れた悟りの智慧を極めた境地」の意味の「第一義諦」に由来。大吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は白山水系九頭竜川の伏流水蔵元の「一本義久保本店」は明治35年(1902)創業。所在地は勝山市沢町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

関連語をあわせて調べる

今日のキーワード

在職老齢年金

就業している高齢世代にも一定の年金を支給する制度。2004年の年金改正で、就労を阻害せず、働くことに中立な仕組みにするため、60歳代前半の人には厚生年金(定額部分も含む)の一律2割カットの仕組みを廃止...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android