久慈の山（読み）くじのやま

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「久慈の山」の解説

茨城の日本酒。酒名は、奥久慈の山並みに由来。純米大吟醸酒、大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、美山錦、雄町など。仕込み水は奥久慈の伏流水。蔵元の「根本酒造」は慶長8年(1603)創業。所在地は常陸大宮市山方。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

茨城県、根本酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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