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九重桜(ここのえざくら)

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デジタル大辞泉プラスの解説

九重桜(ここのえざくら)

埼玉県、大瀧酒造株式会社の製造する日本酒。平成22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ここのえざくら【九重桜】

埼玉の日本酒。酒名は、蔵の前の林に珍しい九重桜が咲いたことにちなみ命名。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成4、8、14、16、18~20、22、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、さけ武蔵、朝の光など。仕込み水利根川水系の伏流水。蔵元の「大瀧酒造」は明治17年(1884)創業。所在地さいたま市見沼区膝子。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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