休浜法（読み）やすみはまほう

改訂新版　世界大百科事典

休浜法 (やすみはまほう)

瀬戸内海のデルタ発達にともなう入浜塩田の干拓造成の進行は，1750年（寛延3）ころとなると，塩の生産過剰→塩価下落→塩田不況をもたらした。この危機打開策として51年（宝暦1）安芸国瀬戸田浜の三原屋貞右衛門が提案したのが休浜法で，それは10月～1月の間休業して労賃節約，塩価上昇をはかるものであった。60年ころには備後，安芸，伊予の休浜同盟が成立したが，まもなく瓦解した。71年（明和8）周防国三田尻浜の田中藤六が再び9月～2月の半年休業と替持（かえもち）法（1塩田の1/2または1/3を交替に操業する）を提唱し，72年（安永1）から周防，長門，続いて備後，安芸，伊予が加わり，毎年安芸の厳島で会合して規約を確認し情報を交換した。漸次備中，備前，播磨，阿波，讃岐も加わり，1813年（文化10）から毎年の会合を備前瑜伽山（ゆがさん）と厳島で交互に開催した。効果は1775年ころからあらわれ，85年（天明5）ころには一時好況を回復したようである。この十州休浜同盟は1875年まで存在した。
執筆者：広山 尭道

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

防府市歴史用語集

休浜法

　塩の生産調整法のことで、塩田を休ませることで塩の生産量を調整して、値段が下がりすぎないようにするために考えられました。

出典　ほうふWeb歴史館