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千石通し/千石簁 センゴクドオシ

デジタル大辞泉の解説

せんごく‐どおし〔‐どほし〕【千石通し/千石×簁】

農具の一。傾斜したふるいの上端から搗(つ)き米を流して米とぬかにふるい分けたり、穀粒をふるい分けたりするもの。千把扱(せんばこ)きとともに江戸中期以後普及し、農作業の能率を高めた。万石通し

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

世界大百科事典内の千石通し/千石簁の言及

【万石】より

…万石通し,千石通しなどいろいろの呼び名がある。もみすりしたあと,玄米とそれに混ざっているまだもみすりされていないもみとを選別する日本独特の農具で,元禄(1688‐1704)のころ発明された。…

※「千石通し/千石簁」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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