又兵衛(読み)またべえ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「又兵衛」の解説

またべえ【又兵衛】

福島の日本酒。酒名は、「真酒躬(まことのさけのみ)」と自称するほど酒を愛した初代又兵衛の名をとり命名。「ふくみ」は甘口の味わいの特別純米酒。大吟醸酒は全国新酒鑑評会で受賞実績多数。ほかに吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。原料米は山田錦、日本晴。蔵元の「四家酒造店」は弘化2年(1845)創業。所在地はいわき市内郷高坂町中平。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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