精選版 日本国語大辞典 「吹田慈姑」の意味・読み・例文・類語 すいた‐ぐわい‥ぐわゐ【吹田慈姑】 〘 名詞 〙 オモダカの栽培品種。地下の塊茎は径一~二センチメートル。葉の頂片は狭卵形、脚片は頂片より長く披針形。塊茎は食用になる。大阪府吹田市の名産。まめぐわい。はかりぐわい。こぐわい。[初出の実例]「一種すゐたくはいと云物あり。葉も根も慈姑に似て小なり。花なし。味佳し。慈姑より味濃なり。摂州吹田邑より出たり」(出典:大和本草(1709)五) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
事典 日本の地域ブランド・名産品 「吹田慈姑」の解説 吹田慈姑[根菜・土物類]すいたくわい 近畿地方、大阪府の地域ブランド。吹田市で生産されている。江戸時代以前からくわいは吹田に自生していたという。現在流通している大型の中国くわいとは異なり、小型のくわいである。なにわの伝統野菜。 出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報 Sponserd by