大膳（読み）ダイゼン

デジタル大辞泉

だい‐ぜん【大膳】

１ チドリ科の鳥。全長約30センチ。北極圏のツンドラで繁殖し、熱帯地方で越冬する。日本には春・秋に渡来し、海岸・河口・干潟でみられる。
２ 「大膳職だいぜんしき」の略。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

だい‐ぜん【大膳】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 「だいぜんしき（大膳職）」の略。
   1. [初出の実例]「四月には御禊の日、やがて大ぜんにいらせ給」(出典：栄花物語（1028‐92頃）殿上花見)
3. ② 「だいぜんしょく（大膳職）」の略。
4. ③ チドリ科の鳥。全長約三〇センチメートルの大形のチドリ。夏羽は背面が灰白色で黒斑があり、顔から胸・腹部は黒色。冬羽は淡色で腹面の黒色部は消える。体形・習性ともにムナグロに似ているが体が大きい。北極海沿岸で繁殖し、日本には旅鳥として四～六月、八～一一月の二回、各地の海岸・河口・草原などに渡来するが、一部は冬もとどまる。ミミズ・カニ・貝などを食べる。

おお‐かしわでおほかしはで【大膳】

1. 〘 名詞 〙 「おおかしわでのつかさ（大膳職）」の略。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

大膳 (ダイゼン)

学名：Pluvialis squatarola
動物。チドリ科の渡り鳥

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」