御深井焼（読み）オフケヤキ

デジタル大辞泉

おふけ‐やき【^▽御^▽深^▽井焼】

尾張徳川家の御庭焼き。窯場が名古屋城の御深井丸にあったところからの名。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

おふけ‐やき【御深井焼】

1. 〘 名詞 〙 御庭焼(おにわやき)の一つ。天保年間（一八三〇‐四四）、尾張国（愛知県）名古屋の藩主徳川斉荘が、城外郭の御深井丸に窯(かま)を築いて焼かせたもの。

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

御深井焼
おふけやき

尾張(おわり)徳川家の御庭焼で、名古屋城内の御深井丸に窯が築かれたところからこの名がある。開窯については初代藩主徳川義直(よしなお)のころの寛永(かんえい)年間（1624～44）とする説、2代藩主光友の時代（1650～1700）とする説がある。美濃(みの)窯、瀬戸窯で江戸時代初頭から使い始めた灰釉(かいゆう)系の透明度の高い、いわゆる御深井釉を使って茶具、仏具や飲食器を焼いた。なお明(みん)の帰化人で義直に仕えた陳元贇(ちんげんぴん)もこの窯に参与したといわれ、ベトナムの染付写しが流行したのも特色の一つである。御深井窯は殿様窯ともよばれて格の高さを誇り、材料や陶工にも吟味を尽くして存続したが、1870年（明治3）に廃された。

［矢部良明］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内の御深井焼の言及

【瀬戸焼】より

…1610年(慶長15)初代尾張藩主徳川義直は加藤唐三郎，仁兵衛を美濃の郷ノ木(土岐市)から赤津へ，新右衛門を水上（みずかみ）(瑞浪市)から品野へ召還して窯業の振興策をとった。また寛永年間(1624‐44)，名古屋城内の御深井丸の北東にある瀬戸山に窯を築き，唐三郎らを招いて焼かせたのが御深井焼である。江戸時代の瀬戸窯業を特色づけるものは美濃同様，灰釉，鉄釉を施した大衆向けの日常食器類であった。…

※「御深井焼」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」