［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「旭鶴」の解説 あさひつる【旭鶴】 岡山の日本酒。酒名は、近くを流れる旭川の「旭」に、めでたい鳥「鶴」をつけて命名。地元の米を使った本醸造酒、普通酒をラインナップ。仕込み水は旭川の伏流水。蔵元の「旭鶴酒造」は天保2年(1831)創業。岡山県杜氏自醸清酒品評会で20年連続優勝の蔵でもある。所在地は久米郡久米南町上神目。 あさひづる【旭鶴】 千葉の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などをそろえる。原料米は山田錦、五百万石、総の舞など。蔵元の「旭鶴」は天保元年(1830)創業。所在地は佐倉市馬渡。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
