明け烏(読み)アケガラス

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「明け烏」の解説

あけがらす【明ケ烏】

青森日本酒。酒名は「東の空が白んでくる夜明けまで飲んでも飲み飽きない酒」という意味を込めて命名純米酒普通酒などがある。原料米はむつほまれなど。仕込み水は岩木山伏流水蔵元の「長内酒造店」は明治29年(1896)創業所在地はつがる市稲垣町沼崎幾代崎。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む