日本大百科全書(ニッポニカ) 「柴田承二」の意味・わかりやすい解説
柴田承二
しばたしょうじ
（1915―2016）
薬学者。薬学博士。植物生理学者柴田桂太の次男として東京に生まれる。東京帝国大学医学部薬学科卒業。朝比奈泰彦(あさひなやすひこ)の下で漢薬・地衣成分を研究。東大南方自然科学研究所・同大学薬学科助教授を経て、1950年（昭和25）生薬学講座担任教授となる。1953年ロンドン大学衛生熱帯医学校教授レイストリックHarold Raistrick（1890―1971）の下で糸状菌ペニシリウム、イスランジカムの色素を研究。この菌は当時社会問題を提起した輸入黄変米(おうへんまい)菌で、その毒性色素の構造を決定、1959年それらの研究で日本薬学会賞を受賞。1968年カナダのブリティッシュ・コロンビア大学客員教授、1969年ドイツのレオポルディナ科学アカデミー会員。1973年「菌類および地衣代謝産物の研究」により日本学士院賞を受賞。正倉院薬物調査員、東大薬学部長、日本薬学会会頭、明治薬科大学教授、薬学研究奨励財団理事長などを歴任。1993年（平成5）日本学士院会員、1997年文化功労者。著書に『地衣成分の化学』（共著・1949）、『植物成分の生合成』（共著・1965）、『薬用天然物質』（共編・1982）、『薬用人参(にんじん)研究の進歩』（1990）などがある。
［根本曽代子・幸保文治］
『朝比奈泰彦・柴田承二著『地衣成分の化学』（1949・河出書房）』▽『柴田承二他著『生薬学総論』（1963・広川書店）』▽『柴田承二・山崎幹夫著『植物成分の生合成』（1965・東京化学同人）』▽『柴田承二他編・相見則郎他著『薬用天然物質』（1982・南山堂）』▽『柴田承二他編・会田勝美他著『新編生物活性天然物質』（1988・医歯薬出版）』▽『『薬用人参研究の進歩』（1990・広川書店）』▽『宮内庁正倉院事務所編、柴田承二監修『図説 正倉院薬物』（2000・中央公論新社）』