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河豚ちり フグチリ

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デジタル大辞泉の解説

ふぐ‐ちり【河豚ちり】

フグちり鍋。てっちり。 冬》

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ふぐちり【河豚ちり】

ふぐのちり鍋。ふぐと野菜・豆腐などを昆布のだし汁で煮ながら、ポン酢しょうゆなどにつけて食べる。あさつき・もみじおろしなどを薬味に用いる。◇「てっちり」ともいう。

出典|講談社
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大辞林 第三版の解説

ふぐちり【河豚ちり】

フグのちり鍋。てっちり。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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