清水白桃

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清水白桃

岡山県で生産されるモモ。大きさは250～300g程度、果皮は白っぽく、中心にほんのりと紅色がさす。肉質は緻密で果汁が多く、つるりとした食感で甘い。1932年、岡山県の農園で発見された偶発実生。品質優良で全国的に有名。大阪府、和歌山県などでも栽培される。

出典　小学館