煮炊き（読み）ニタキ

デジタル大辞泉 「煮炊き」の意味・読み・例文・類語

に‐たき【煮炊き／煮×焚き】

［名］(スル)食物を煮たり炊いたりすること。炊事。「朝晩自分で―する」
[類語]料理・調理・炊事・調味・クッキング・割烹・菜さい・おかず・膳ぜん・膳部・食膳・ご馳走ちそう・佳肴かこう・酒肴しゅこう・ディッシュ

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精選版 日本国語大辞典 「煮炊き」の意味・読み・例文・類語

に‐たき【煮炊・煮焚】

  1. 〘 名詞 〙 食物を煮たり炊いたりして調理すること。炊事(すいじ)。
    1. [初出の実例]「Nitaki(ニタキ)ヲ スル」(出典：改正増補和英語林集成（1886）)

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