片野桜(読み)かたのさくら

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「片野桜」の解説

かたのさくら【片野桜】

大阪の日本酒。酒名は、桜の名所として「新古今和歌集」にも詠まれた地名交野(かたの)に由来純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒をそろえる。平成16、19、21、22、24、25年度全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は生駒山系の伏流水蔵元の「山野酒造」は江戸末期創業。所在地は交野市私部。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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