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片野桜

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デジタル大辞泉プラスの解説

片野桜

大阪府、山野酒造株式会社の製造する日本酒。平成21、22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かたのさくら【片野桜】

大阪の日本酒。酒名は、桜の名所として「新古今和歌集」にも詠まれた地名、交野(かたの)に由来。純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒をそろえる。平成16、19、21、22、24、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は生駒山系の伏流水。蔵元の「山野酒造」は江戸末期創業。所在地は交野市私部。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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