片野桜（読み）かたのさくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「片野桜」の解説

かたのさくら【片野桜】

大阪の日本酒。酒名は、桜の名所として「新古今和歌集」にも詠まれた地名、交野(かたの)に由来。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒をそろえる。平成16、19、21、22、24、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は生駒山系の伏流水。蔵元の「山野酒造」は江戸末期創業。所在地は交野市私部。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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