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猫足昆布 ネコアシコンブ

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デジタル大辞泉の解説

ねこあし‐こんぶ【猫足昆布】

コンブ科の褐藻。葉は長さ2、3メートルの帯状。葉の基部の両端に耳状の突起ができ、そこから新葉ができる。北海道の北東部から千島に産し、甘味が強く、とろろ昆布として食用にする。みみこんぶ。

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監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

ねこあしこんぶ【猫足昆布】

褐藻類コンブ目の海藻。根室から千島にかけての沿岸に多産する。葉は厚い革質で、長さ2~4メートル、幅4~5センチメートル。葉の基部両縁に耳形状の突起ができ、これから新しい葉が出る。ヨウ化カリウムの原藻。食用。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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