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獅子の里

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デジタル大辞泉プラスの解説

獅子の里

石川県、松浦酒造有限会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ししのさと【獅子の里】

石川の日本酒。酒名は、昔、湯女(ゆな)を「獅子」と呼んでいたことにちなみ命名。大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。平成4、5、7、17、18年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石仕込み水は薬師山・医王寺の境内に湧く「薬水」。蔵元の「松浦酒造」は安永元年(1772)創業。所在地は加賀市山中温泉冨士見町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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