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糟鮫 カスザメ

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デジタル大辞泉の解説

かす‐ざめ【××鮫】

ツノザメ目カスザメ科の海水魚。全長約2メートル。体は著しく扁平でエイに似るが、えら穴は体側にある。体色は茶褐色。卵胎性。本州中部以南の浅い海底にすむ。肉はかまぼこの原料に、皮はやすりに利用。

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大辞林 第三版の解説

かすざめ【糟鮫】

ツノザメ目の海魚。全長2メートルに達する。平べったく胸鰭むなびれが特に発達してエイに近い形であるが、鰓穴えらあなが体側に開く。背は茶褐色で腹は白い。肉はかまぼこの原料とし、皮はさめやすりとして利用する。卵胎生。本州中部以南に分布。

出典|三省堂
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