群馬の地酒（読み）ぐんまのじざけ

事典 日本の地域ブランド・名産品

群馬の地酒[酒類]
ぐんまのじざけ

関東地方、群馬県の地域ブランド。
群馬県産の清酒。澄んだ空気と清冽な水、低い気温という酒造に適した自然条件に恵まれ、製造されている。一部の酒には群馬県で生産される酒造適合米・若水が含まれる。加えて、群馬県が独自に開発した酵母である群馬KAZE酵母の導入などによって地酒の味わいが深められている。2008(平成20)年2月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5115464号。地域団体商標の権利者は、群馬県酒造組合・群馬県酒造協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

群馬の地酒

群馬県産の清酒の総合的なブランド名。地域団体商標。同県は上毛三山などの水源の良水、酒造りに適した低温の気候などの環境に恵まれており、前橋市の町田酒造、高崎市の牧野酒造、渋川市の聖酒造など数多くの酒造メーカーがある。

出典　小学館