日本大百科全書(ニッポニカ) 「ウチワザメ」の意味・わかりやすい解説
ウチワザメ
うちわざめ / 団扇鮫
軟骨魚綱ノコギリエイ目の科や属の総称、またはその1種の名称。ウチワザメ科Platyrhinidae(英名fanrays)の外部形態はサカタザメ科とガンギエイ科の中間形で、体盤が縦扁(じゅうへん)して、団扇のように丸く広がるのが和名の由来である。ウチワザメ属Platyrhinaには4種が知られている。そのうち日本近海にはウチワザメP. tangiとオニノウチワP. hyugaensisの2種が分布するが、ウチワザメは体盤中央や目の内縁にある肥大鱗(ひだいりん)が黄色または淡色で縁どられる(オニノウチワにはこのような縁どりがない)ことで区別できる。
種としてのウチワザメ(英名yellow-spotted fanray)の生殖方法は非胎盤型の胎生で、胎仔(たいし)は自分の卵黄を吸収してしまうと母体から栄養を受けて成育する。子は8~11月ころに産まれる。全長70センチメートルになる。本州中部以南の太平洋、東シナ海、南シナ海北部に分布する。量は多くないが底引網で漁獲され、練り製品の材料にされる。国際自然保護連合(IUCN)のレッド・リストでは、絶滅危惧(きぐ)種中の「危急」(VU)に指定されている(2021年8月時点)。
[仲谷一宏 2021年9月17日]