カップヌードル

共同通信ニュース用語解説

カップヌードル

日清食品の創業者の故安藤百福あんどう・ももふく氏が開発した、世界初のカップ麺。安藤氏は世界初の即席袋麺として知られる「チキンラーメン」を1958年に売り出した後、欧米視察時に麺を紙コップに移して食べる姿を見て着想を得た。麺をカップにうまく収容するための生産ラインなど多くの課題を解決し、71年9月18日に発売。翌年のあさま山荘事件で警察官が食べる様子が放送されて関心を集め、販売に弾みがついた。

更新日:2021年9月17日

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