ケヤマウコギ（読み）けやまうこぎ

日本大百科全書(ニッポニカ)

ケヤマウコギ
けやまうこぎ / 毛山五加木
[学] Eleutherococcus divaricatus (Sieb. et Zucc.) S.Y.Hu
Acanthopanax divaricatus (Sieb. et Zucc.) Seem.

ウコギ科（APG分類：ウコギ科）の落葉低木。高さ3メートルに達する。枝は灰褐色で幅広い刺(とげ)がある。葉は質が厚く、掌状複葉で小葉は5枚。花は白色で、8～9月、長枝の先に円錐(えんすい)状に伸びた数個の散形花序に多数つく。果実は球形で黒く熟す。若枝、葉の裏面脈上、花序に灰褐色の縮毛が密生することが特徴。北海道から九州の山地に生え、朝鮮半島、中国にも分布する。若葉を山菜として食べる。

［門田裕一　2021年11月17日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)