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だま ダマ

デジタル大辞泉の解説

だま

小麦粉を水で溶くなどしたとき、よく溶けないでできるぶつぶつのかたまり。
米などを炊いたとき、煮えきらないでかたまりとして残ったもの。

だま

凧(たこ)のを操る技法の一。を上昇させるために糸を繰り出すこと。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

だま

小麦粉などを水に溶いたとき、粉が溶け残ってぶつぶつに固まったもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

だま

小麦粉などを水に溶いた時、完全に溶けずにできるかたまり。

だま

たこを上昇させる時、糸を繰り出すこと。 〔俚言集覧〕
[句項目]

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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