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てっさ テッサ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

てっさ

ふぐの刺身。◇「てっ」は「鉄砲」、「さ」は「刺身」の略。ふぐはあたると死ぬことから「鉄砲」の異称がある。

出典|講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について | 情報

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