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わかさ

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デジタル大辞泉プラスの解説

わかさ

福井県、株式会社わかさ冨士の製造する日本酒。

わかさ

株式会社わかさ出版が発行する健康誌。生活、健康に関する情報を紹介。毎月16日発売。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

わかさ

福井の日本酒。酒名は、蔵元所在地の古称「若狭」に由来。キレのある飲み口が特徴。純米大吟醸酒、普通酒などがある。全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は南川の伏流水。蔵元の「わかさ冨士」は文久2年(1862)創業。所在地は小浜市木崎。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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