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バレンシアオレンジ Valencia orange

栄養・生化学辞典の解説

バレンシアオレンジ

 [Citrus sinensis].ムクロジ目ミカン科ミカン属に属する.オレンジの代表的な一品種.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典 第2版の解説

バレンシアオレンジ【valencia orange】

かんきつ類スイートオレンジの1品種で世界的に栽培される。名はスペインの地名にちなむが原産地は異なる。常緑樹で高さ4~5mになる。樹姿は半球形。果実は球形~長球形で,重さは200~250g。日本産のものはやや小さい。果皮は橙黄色で剝皮は難しい。晩生で熟期は5月ごろ。種子数は数個で少なく,白色,多胚性。アゾレス諸島原産といわれるが詳細は明らかでない。中国,ポルトガル,アゾレス諸島,アメリカと,スイートオレンジが伝播(でんぱ)する過程のどこかで生じたと思われる。

出典 株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について 情報

大辞林 第三版の解説

バレンシアオレンジ【Valencia orange】

オレンジの一品種。原産地は不詳だが、スペインのバレンシア地方の柑橘類に似るというのでこの名がある。主にアメリカ・地中海沿岸地方・アフリカで栽培される。香りが高く、甘味に富み、生食用・ジュース用とする。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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